Bramborový guláš na tymiánu


Počet porcí:	5
Doba přípravy surovin:	30 minut
Doba vaření:	40 minut
Ingredience:	1 kg brambor 15 g másla 2 mrkve 1 celer 1 lžíce kukuřičné mouky 1 lžička sladké papriky 1 lžička tymiánu 1 lžička kmínu špetka muškátového oříšku 1 zeleninový bujón natur
Postup přípravy:	Nejdříve očistíme zeleninu a nakrájíme na malé kostičky. Na troše másla orestujeme celer s mrkví, zalijeme 1 hrníčkem vody a necháme 2-3 minuty podusit pod pokličkou. Zeleninu poprášíme sladkou paprikou a mícháme dokud se nám nezabarví. Dále přidáme kmín, tymián a brambory. Podle požadované hustoty přilijeme množství vody a vaříme doměkka. Mezitím, co se nám bude guláš vařit si připravíme jíšku z kukuřičné mouky a másla. Tu vmícháme do hrnce pár minut před úplným koncem. Jakmile jsou brambory téměř měkké, dochutíme ještě muškátovým oříškem a bujónem. Podáváme s opečeným žitným chlebem.
Nápad na vylepšení / tip:	Kdo má rád pikantnější chuť, může přidat trochu pálivé papriky.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 2 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

21.8.2011 - neu.tron@

Kukuřice nebrat! HMOT

4.3.2012 - Lucka

Moc jsme si pochutnali, ještě jsem přidala stroužek česneku, aby to mělo grády a nemělo to chybu.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý