Dušené brambory s bulgurem ala guláš


Počet porcí:	2
Doba přípravy surovin:	20 minut
Doba vaření:	50 minut
Ingredience:	400g pekingského zelí 200g bílých fazolí 150g pšeničného bulguru 5 ks brambor 0,5 lžičky grilovacího koření 2 stroužky česneku 2 lžíce kopru 1 lžička tymiánu 1 lžička shoyu omáčky 1 zeleninový bujón sůl podle chuti
Postup přípravy:	Fazole namočíme ideálně přes noc, neučiníme tak, nevadí, jen se budou o dost déle vařit. Oškrabeme si brambory a omyté pokrájíme na kostičky a opět opláchneme, abychom redukovali škrob. Ve větším hrnci na másle osmahneme cibulku, poprášíme kořením, nesolíme a přidáme fazole. Hrnec naplníme vroucí vodou podle požadovaného množství a konzistence. V průběhu vaření můžete kdykoliv vodu přilít. Po 10 minutách přidáme do hrnce brambory a bulgur. Po dalších 5 minutách přidáme pekingské zelí pokrájené na kousky a zeleninový bujón. Během vaření občas promícháme a vše vaříme téměř do rozvaření. Jako poslední přidáme prolisovaný česnek, kopr a dochutíme kapkami shoyu omáčkou. Necháme odstát dvě minuty a můžeme podávat s opečeným žitným chlebem.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý