Horalské bramboráčky

Počet porcí:	3
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	90 minut
Ingredience:	Bramboráčky: 1 kg brambor 100 ml mléka 100 g špaldové mouky 2 ks vajec 4 ks stroužku česneku 1 lžička kmínu 1 lžička himalájské soli olivový olej na smažení Na ozdobeni: 200 g tvarohu 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžička sladké papriky 1 lžička pažitky 1 lžička kudrnaté petrželky
Postup přípravy:	Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle do misky a přebytečnou šťávu vylijeme. Přidáme špaldovou mouku, horké mléko, vejce, prolisovaný česnek, kmín, osolíme a důkladně promícháme. Podle potřeby můžeme těsto zahustit moukou nebo rozředit mlékem či vejcem. Kapku olivového oleje rozetřeme papírovým ubrouskem na teflonové pánvi a bramboráčky smažíme po obou stranách dozlatova. Mezitím než se nám všechny bramboráčky dosmaží, uděláme si směs na potření. V misce smícháme všechny ingredience, zamícháme a hotovou směsí potíráme hotové bramboráčky.
Nápad na vylepšení / tip:	Bramboráčkové těsto můžeme upéci i v troubě.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Tento recept zatím nemá fotografie. Pokud jste tento recept vařil(a), můžete jej doplnit zasláním vlastní fotografie.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý