Cizrnová sekaná


Počet porcí:	8
Doba přípravy surovin:	50 minut
Doba vaření:	40 minut
Ingredience:	3 hrníčky uvařené cizrny 2 uvařené brambory 1 hrníček hrubé špaldové mouky 2 vejce 1 cibule 4 stroužky česneku 2 lžíce kukuřičné strouhanky 1 lžička majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička kořenící směsi (bez glutamanu) olivový olej sůl podle chuti
Postup přípravy:	Přes noc si namočíme cizrnu a hned ráno vodu slijeme a uvaříme v nové vodě do měkka. Uvařenou cizrnu a uvařené brambory ve slupce necháme vychladnout. Do větší misky nasypeme cizrnu, nastrouhané brambory a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Dále přidáme vejce (jeden bílek si dáme stranou na potření), koření, na troše oleji osmahnutou cibulku a rozetřený česnek. Důkladně promícháme s moukou. Z hmoty vytvarujeme 2 šišky, které dáme na pečícím papírem nebo olivovým olejem vytřený plech. Potřeme bílkem, posypeme strouhankou a lehce přitiskneme. Pečeme dozlatova. Podáváme s bramborem, chlebem nebo se zeleninou. Výborná je i studená.
Nápad na vylepšení / tip:	Cizrnovou sekanou můžeme posypat ještě sezamovými nebo lněnými semínky.

Označit jako oblíbený

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnocení receptu

Chuť
Cena
Obtížnost

Hodnotili 4 uživatelé

Fotografie

Hodnocení a diskuse k receptu

Hodnocení
Chuť
Cena
Obtížnost

18.9.2011 - Milada

Upekla jsem cizrnovou sekanou dle receptu. Povedlo se to pěkně. Chce to ale doplnit spoustou salátu.

Hodnocení
Chuť
Cena
Obtížnost

1.10.2011 - Eva

Sekaná se povedla a právě si na ní pochutnáváme. Jen jsem zapomněla přidat brambory a tak jsem přidala moukou, aby mi to drželo hezky pohromadě. Vrch jsem posypala pohankovýma vlačkama, protože jsem strouhanku neměla. Doporučuji.

Hodnocení
Chuť
Cena
Obtížnost

14.3.2012 - pajarinka@

Dělám podobně jen bez brambor a karbenátky.Mňamka :-)

Hodnocení
Chuť
Cena
Obtížnost

7.4.2012 - Jana

Přidala jsem jen trochu pikantní hořčice, výborná :-)

Přidat komentář / hodnocení

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý