Červená čočka s rýží a zeleninou


Autor receptu:	alfleilabee@
Počet porcí:	4
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	45 minut
Přibližná cena:	50 Kč
Ingredience:	230 g červené půlené čočky 50 g rýže 1 l zeleninového vývaru 150 ml bílého vína (nemusí být) 400 g rajčat 1 pórek 3 stroužky česneku 1 lžička mletého kmínu 1 lžička garam masaly (indické koření) 1/2 lžičky chilli 1 červená paprika 100 g brokolice 8 kukuřiček 1 - 2 lžíce čerstvě nasekané bazalky sůl, pepř
Postup přípravy:	Čočku, rýži, zeleninový vývar a bílé víno (lze vynechat) uvedeme do varu a vaříme asi 20 min. Přidáme na kolečka pokrájený pórek, prolisovaný česnek, spařená a nakrájená rajčata, okořeníme kmínem, chilli a garam masalou. Po chvíli přimícháme na nudličky nakrájenou papriku, růžičky brokolice a na větší kusy pokrájené kukuřičky. Směs dusíme na mírném ohni s pokličkou asi 10 - 15 min, dokud zelenina nezměkne. Stáhneme z ohně, vmícháme sekanou bazalku a dle chuti osolíme a opepříme.
Nápad na vylepšení / tip:	Tento pokrm lze podávat buď samostatně, nebo doplnit sterilovanou červenou řepou, okurkou či různými zeleninovými saláty. Můžete k němu přikusovat chléb, pečivo nebo doplnit volským okem.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotil 1 uživatel

Hodnocení a diskuse k receptu

28.11.2011 - R.Parizkova@

Moc dobré :-)

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý