Logo webu zdravé recepty.cz
Zajímá mě, co jím...
Jste na stránce: Zdraverecepty.cz >> Seznam receptů >> Domácí chléb a pečivo >> Sladký dýňový chléb

Sladký dýňový chléb
Příběh receptu: Vymyslela.
Počet porcí: 1
Doba přípravy surovin: 60 minut
Doba vaření: 50 minut
Ingredience:
  • 2 hrnky pšeničné mouky (já použila celozrnnou)
  • přibl. 1hrst cukru do těsta
  • 1/2 větší dýně
  • 2 jablka
  • šťáva z 1 citrónu
  • med nebo cukr na dochucení náplně
  • 10g droždí
  • voda (přibl. 200 ml).
Postup přípravy:  Droždí rozmícháme s trochou vody,  mouku přesijeme na jemném sítu. V míse smícháme mouku s cukrem a droždím a vodou zaděláme těsto, aby bylo tuhé jako na chléb. Dáme kynout na teplé místo.
    
 Vnitřek dýně bez semen a jablka nastrouháme, ochutíme citr. šťávou, osladíme a promícháme. 
 
Vykynuté těsto na pomoučeném vále rozválíme na placku o tl. přibl. 0,5 cm, rozprostřeme na něj náplň a zabalíme jako závin tak, aby náplň nikde nevykukovala. Těsto dáme do formy a necháme ještě kynout. V rozpálené troubě pečeme 50 min. při teplotě jako když pečeme chléb. 

Chléb se dá péci i v domácí pekárně. Při tom použijeme pečícího papíru, který dáme na dno formy, aby se nepropíchlo těsto hnětacími pacičkami a nevytekla šťáva.

Uvedené množství je na 1 dýňový chléb.
 
Nápad na vylepšení / tip: Možná by těsto bylo chutnější, kdybychom místo 1 hrnku CZ mouky použili hladkou. Náplň můžeme vylepšit dýňovými semeny.

Označit jako oblíbený

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnocení receptu


Chuť nehodnoceno
Cena nehodnoceno
Obtížnost nehodnoceno
Hodnotil 1 uživatel

Fotografie


Tento recept zatím nemá fotografie. Pokud jste tento recept vařil(a), můžete jej doplnit zasláním vlastní fotografie.




Hodnocení a diskuse k receptu



8.1.2012 - Lucka
To zní zajímavě, až bude doma dýně, snad také vyzkouším. Škoda, že není i fotečka:-)





Přidat komentář / hodnocení


Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.
Podpořte nás   Autorská práva a kopírování www.zdravapotravina.cz   |   www.emulgatory.cz   |   www.chemievjidle.cz   |   www.zdraverecepty.cz © 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý