Špaldový chléb se slunečnicovými semínky


Autor receptu:	karča
Počet porcí:	1
Ingredience:	750g špaldové mouky 2 balíčky droždí (Dr. Oetker) 2 lžičky mořské soli 3 lžičky mletého kmínu 500 ml vlažné vody 250 g měkkého tvarohu 100 g vyloupaných slunečnicových semínek na potření - vlažné mléko, na posypání - 50 g vyloup. sluneč. semínek
Postup přípravy:	Mouku promícháme s droždím, přidáme sůl, kmín, vodu a tvaroh a hněteme el. ručním šlehačem s hnětacími metlami, dokud se těsto nezačne oddělovat od stěn mísy a nevytvoří se na něm bubliny. Necháme v teple kynout, dokud se nezdvojnásobí jeho objem. Po vykynutí znovu prohněteme a vmícháme sluneč. semínka. Vytvarujeme bochník nebo dva malé, na plechu s pečícím papírem necháme ještě chvíli kynout, dokud se viditelně nezvětší. Pak těsto potřeme vlažným mlékem a posypeme slunečnicovými semínky. El trouba 200st, horkovzd. 180st, asi 60 min.
Nápad na vylepšení / tip:	Po 10 minutách pečení postavíme do trouby misku s teplou vodou, aby chléb nebyl vysušený. Můžeme jej obohatit také vyloupanými sezamovými nebo dýňovými semínky, anýzem, koriandrem, fenyklem...

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý