Krůtí prsa s brusinkami


Autor receptu:	Lucka
Počet porcí:	2
Ingredience:	2 plátky krůtího masa olivový olej hladká mouka brusinková šťáva brusinky hnědý cukr sůl
Postup přípravy:	Maso si nejprve pořádně osolím dle chuti, potom ho lehce zakápnu olivovým olejem, jemně posypu cukrem a zapráším hladkou moukou, aby vytvořilo jemnou karamelovou krustičku na povrchu a na pánvičce s rozpáleným máslem dozlatova opeču. Do výpečku z masa přidám brusinky, které na pánvi prohřeju a přisypu dle chuti hnědý cukr s brusinkovou šťávou (případně použijte i obyč. malinovou, lesní směs apod.) Nechám společně projít varem a hotové maso přeliji brusinkouvou omáčkou, podáváme třeba s opečenými bramborami a zeleninovým salátkem.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 2 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

5.11.2011 - maajkyK@

Jídlo je naprosto úžasné a omáčka dostane nový rozměr, pokud místo šťávy přidáte sladké červené víno :)

5.11.2011 - Lucka

Majky, to mě nenapadlo, ale určitě dobrý nápad a také vyzkouším

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý