Krůtí roláda s hráškem

Autor receptu:	eoon@
Počet porcí:	4
Doba vaření:	90 minut
Ingredience:	500g cca krůtí stehenní řízky 400g sterilovaného hrášku kvalitní (Bio) máslo strouhaný sýr sůl
Postup přípravy:	Nejprve si stehení řízky naklepu, osolím a rozříznu, aby mi šla vytvořit z plátu roláda, potom ji začnu plnit směsí ze sterilovaného hrášku a posypu trochou strouhaného sýra, potom si maso opatrně stáhneme a zarolujeme do rolády, můžeme si pomoct párátky, provázkem nebo špejlí a pokud doma máte formu na srnčí hřbet, často si vypomáhám s ní:-) Přendám tedy do pekáče nebo nějaké formy a přidám nakrájené kvalitní máslo, nejlépe Bio, celé ještě osolím a pokladu plátky másla na povrch rolády, aby se nepřipalovala ze zhora a pěkně se propekla. Během pečení neustále poléváme, já dělám asi přibližně hodinku a půl při 180°C.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Tento recept zatím nemá fotografie. Pokud jste tento recept vařil(a), můžete jej doplnit zasláním vlastní fotografie.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý