Kuřecí kousky v zelenině

Nejdřív necháme naležet maso v olivovém oleji, worcestru, sój. omáčce, soli a grilovacím kořením...dáme do lednice nejlépe den předem (aby to aspoň těch 12-15hodinek se mohlo marinovat).

Potom si masíčko vyndáme a na pánvičce s olejem orestujeme, až maso bude hotové, vyndáme si ho a na stejnou pánvičku, kde se maso dělalo dáme pokrájenou cibulku, necháme jí zesklovatět dozlatova společně s ostatní zeleninou ji propečeme, zlehka posypeme skořicí (dodá tomu exotický a lehce navinulý šmak), až začně měknout i nakrájená zeleninka, přidáme zpět kousky masa a ještě chvíli spolu produsíme.

Celé si to potom vysypu do větší mísy nebo pekáčku a rovnomerně rozprostřu, abych mohla stejnoměrně zlehka zakápnout olivovým olejem, pospyat pažitkou nebo jinou bylinkou a podávat s opečenou bagetkou nebo pečivem. Dozdobíme skořicí nebo čerstvou bazalkou.

Zkoušela jsem to s trošíčkou skořice, je to opravdu úplně něco nového, dodává to jídlu originální orientální nádech:-)

Dobrou chuť.