Domácí paštika ze sójových bobů

Sójové boby si namočím přes noc a ráno uvařím doměkka. Mezitím si připravím na pánvičce vedle na rozpáleném másle mleté maso a osolím. Potom si uvařené boby rozmixuji i s vodou a přidám hotové mleté maso ke směsi ze sóji. Na stejné pánvičce od masa si na másle osmahneme cibulku dozlatova, přidám droždí a nakonec rozmixovanou hmotu, vegetu a zbytek koření, osolím a potom ke směsi přidám vaječný bílek, vše společně zamíchám a asi 15 minut nechám povařit, na závěr před dohotvením přisypu nastrouhaný sýr a opět zamícháme, necháme ještě povařit a rozpustit a naplníme do mističek, po vychladnutí podáváme. Díky sýru by se měla utvořit jakoby vrstvička na vrchu paštiky. Dobrou chuť.