Štrúdl plněný hlávkovým zelím

Počet porcí:	4
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	120 minut
Ingredience:	Těsto: 500 g špaldové mouky 2 ks vajec 4 lžíce mléka špetka himalájské soli Náplň: 200 g hlávkového zelí 2 lžičky kmínu 2 lžíce octa 1 cibule na drobno pokrájená 4 lžíce třtinového cukru 1 lžička másla
Postup přípravy:	Z mouky, vajec, mléka a soli vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na pomoučněném vále na tenkou placku. Hlávkové zelí opláchneme a pokrájíme na droboulinké kousíčky. V hrnci necháme zpěnit na másle cibuli, přidáme zelí, kmín a chvíli dusíme pod pokličkou. Po 20 minutách ochutíme octem, solí a třtinovým cukrem, zamícháme a ještě chvíli vaříme. Na vyválenou placku rovnoměrně rozložíme zelí a i s náplní stočíme do rolády. Závin nakrájíme na kousky položíme na pečícím papírem vyložený pekáč. Pečeme s víkem v předehřáté troubě. Víko z pekáče sundáme těsně před dopečením.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Tento recept zatím nemá fotografie. Pokud jste tento recept vařil(a), můžete jej doplnit zasláním vlastní fotografie.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý