Zelné závitky na rajčatech

Autor receptu:	eoon@
Počet porcí:	10
Ingredience:	300 g cca uvařené pohanky 1/4 sekaných loupaných rajčat 10 plátků kvalitní šunky (80%masa, bez dusitanu) 15 g tempehu uzeného asi 1/2 hlávky zelí (10 listů) 1 cibule 2 stroužek česneku směs koření (bez glutamanu) 1 rajčatový protlak olivový olej sůl
Postup přípravy:	Jako první si zelí omyjeme a uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Potom si cibuli nasekáme najemno, česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli a česnek si zpěníme na rozpálené pánvi, přidáme k tomu uvařenou pohanku, tempeh, osolíme a dochutíme kořením a chvíli dusíme doměkka. Mezitím si zelí rozebereme na listy a ne každý list pak poklademe kvalitní šunku (aspoň s 80% masa), naplníme pohankovou směsí a smotáme do závitku aby nám nikde nic nevypadlo (někdy je to fuška:-) ) Hotové vložíme do olejem vymazané zapékací misky těsně vedle sebe, aby se zelné závitky nerozpadly. Nakonec je přelijeme směsí z rajského protlaku a asi 1/2 lopaných pařených a nasekaných rajčat. Takto peču zhruba na 200 °C asi 20-25 minut. Můžeme dozdobit petrželkou a podáváme s vařenými bramborami.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Tento recept zatím nemá fotografie. Pokud jste tento recept vařil(a), můžete jej doplnit zasláním vlastní fotografie.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý