Jáhlové knedlíky se švestkovou polevou


Autor receptu:	Jíťa
Počet porcí:	2
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	90 minut
Ingredience:	125g jáhel špetka mořské soli špaldová či jiná celozrnná mouka švestky rozinky kuzu kukuřičný slad kokos
Postup přípravy:	Knedlíky: propláchneme jáhly v horké vodě a vaříme se špetkou soli 20-25minut. Slejeme a necháme vychladnout (chladne celkem dlouho). Ruce namáčíme ve vodě a tvarujem z jáhel knedlíky (můžeme zahustit moukou pro lepší tvarování). Házíme do hrnce vařící vodou. Vyndaváme je až vyplavou cca 5 min. Poleva: nakrájíme rozinky a švestky na malé kousky a vaříme s trochou vody (čím dýl tím líp, jestli máte hodně času tak třeba i hodinu ale stačí míň). Ve studené vodě rozděláme kuzu (dávkování podle množství polevy, je to napsané na obale) a přidáme k rozvařeným švestkám, potom ještě chvíli vaříme. Nakonec vše posypeme sušeným kukuřičným sladem (můžete i třtinový cukr, ale už to nebude tak zdravý) a kokosem.
Nápad na vylepšení / tip:	Kdo rád tvaroh, může posypat nastrouhaným bílým tofu.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 2 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

23.9.2010 - Frodik

Jo tak tohle bych si dal, vypadá to na dost dobrou mňamku.

4.9.2011 - carme

Právě si dáváme do nosu. Moc dobré. Jednoduché a nenáročné na přípravu. Jáhly jsem si uvařila den dopředu.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý