HUMINTA - pokrm z quinoi


Autor receptu:	alfleilabee@
Počet porcí:	2
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	50 minut
Přibližná cena:	70 Kč
Ingredience:	100 g nevařené quinoi 170 g vařené mrkve 100 g tofu (lahůdkové, uzené, bylinkové...) 3 - 4 lžíce sezamové pasty Tahini 1 lžička koření "Garam Masala" sůl, pepř strouhaný sýr
Postup přípravy:	Quinou propláchneme vodou a dáme vařit do vroucí osolené vody asi 15 min. (podobně jako rýži). Po uvaření ji necháme mírně vychladnout a spolu s předem uvařenou mrkví a tofu ji umixujeme (nebo pomeleme v mlýnku) na pastu. Přidáme Tahini, koření Garam Masala, sůl, pepř. Je-li směs příliš hustá, přilijeme trochu vody nebo vývaru. Zapékací pekáček nebo malé mističky vymažeme olivovým olejem, vysypeme strouhankou a upravíme směs. Povrch posypeme strouhaným sýrem a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C zapéct asi na 30 min. Horké vyklopíme a podáváme se sterilovanou červenou řepou, salátem, nebo jako přílohu.
Nápad na vylepšení / tip:	Quinoa jsou zrnka podobná kuskusu či bulguru. Obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, vápníku a vitaminů, navíc je vhodná pro bezlepkovou dietu. Je lehce stravitelná, rychle uvařená s lehce oříškovou chutí.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý