Šafránové risotto


Autor receptu:	Lucka
Počet porcí:	2
Ingredience:	rýže kulatozrnná (arborio, sushi rýže...) vývar (dala jsem drůbeží) cibule máslo (Bio) vejce na tvrdo šafrán koření bylinky troška kari olivový olej sůl
Postup přípravy:	Začnu tím, že si pokrájenou cibulku orestuju na kvalitní másle (používám to BIO) na pánvi dozlatova, potom až přidávám rýži a nechává se jakoby rozvařit, přeleji vše vývarem a nechám a jakmile se vsákne, opět doleju a takto několikrát opakuji, dokud rýže vše nenasákne do sebe, potom jí osolím a přidám trošíčku šafránu-pozor opravdová špetička zabarví krásně celé rizoto. Promíchám a přidám bylinky a koření a případně ještě dochutím, nechám prohřát a servíruji s uvařenými vajce natvrdo. Celé to pak lahodí i oku:-)

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 2 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

14.9.2011 - Dita

Pravděpodobně co nejdříve vyzkouším, na oko to opravdu lahodí a určitě to bude i stejně dobře chutnat.

20.10.2011 - Lucka

Výborné to tedy bylo! Moc, vše se dá i snadno sehnat (na rýži doporučuji Alberta), jen s tím šafránem trošku šetřím:-D

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý