Bábovka z kukuřičné mouky


Doba přípravy surovin:	15 minut
Doba vaření:	75 minut
Ingredience:	200g kukuřičné mouky 200g špaldové mouky 100g hladké mouky 50g třtinového cukru nebo fruktózy 1 šlehačka 4 ks vajec 1 vanilkový cukr prášek do pečiva kakao
Postup přípravy:	Vejce smícháme s cukrem a šlehačkou, poté přisypeme mouky a důkladně promícháme. Těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme kakao. Formu na bábovku pečlivě vymažeme máslem a vysypeme špaldovou moukou. Postupně pomocí lžíce vrstvíme nejprve světlé těsto, poté tmavé těsto a zakončíme světlým. Bábovku vkládáme do středně vyhřáté trouby, pečeme podle formy přibližně hodinu a čtvrt.
Nápad na vylepšení / tip:	Do těsta můžeme zakápnout trochu aromatického citrónového oleje nebo přidat nastrouhanou chemicky neošetřenou citrónovou kůru.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 4 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

13.4.2011 - Milada

Bábovka je výborná, velice jemné chuti a to zřejmě zásluhou kukuřičné mouky. děkuji za recept.

18.8.2011 - Alča

Mohu se zeptat, zda špaldová mouka může být celozrnná?

21.9.2011 - Alča

Zkoušela jsem a na mě je moc suchá

26.3.2012 - karča

Přestože jsem do těsta nastrouhala jablko na zvláčnění, byla bábovka suchá a tak nějak bez chuti. Manžel si pochutnal, já moc ne.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý