Hruškový koláč - obrácený


Autor receptu:	alfleilabee@
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	90 minut
Přibližná cena:	50 Kč
Ingredience:	4 hrušky (oloupané a bez jadřinců) 2 lžíce vody 100 g hladké špaldové mouky 100 g pšeničné hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 70 g hnědého cukru 4 lžíce mléka 2 lžíce medu 2 lžičky mleté skořice 2 ušlehané bílky trochu másla hnědého cukru a sekaných ořechů na vysypání formy
Postup přípravy:	Dortovou formu vyložíme pečicím papírem. Dno potřeme vrstvou másla, posypeme hnědým cukrem a hrstkou sekaných ořechů. 1 hrušku rozmixujeme se 2 lžícemi vody na kaši a přelijeme do mísy. Mouky s práškem do pečiva prosejeme na hruškovou kaši, přidáme cukr, mléko, med, skořici a vařečkou či rukama promícháme. Další 2 hrušky nakrájíme na kostičky a přidáme do těsta, zlehka vmícháme i ušlehané bílky. Poslední hrušku nakrájíme na slabé plátky a vyložíme jí dno dortové formy. Navrch nalijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 1 hod. Hotový koláč necháme asi 10 min. zchladnout ve formě, potom opatrně vyklopíme, necháme zcela vychladnout a podáváme.
Nápad na vylepšení / tip:	Výborný je ještě vlahý s kopečkem bílého jogurtu, zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 2 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

8.9.2010 - Dita

To musí být dobrota. Jsem velkej pekař a určitě vyzkouším.

15.9.2010 - Milada

Vyzkoušela jsem, je to výborné. Měla jsem jen 2 hrušky, nahradila jsem jablky, je to také dobré.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý