Rebarborový koláč


Autor receptu:	alfleilabee@
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	90 minut
Přibližná cena:	60 Kč
Ingredience:	KORPUS: 250 g hladké mouky 125 g másla 50 g jemného krup cukru 1 žloutek 2-3 lžíce mléka špetka soli NÁPLŇ: 400 g rebarbory 100 g cukru 3 vejce + 1 bílek 100 ml ricotty (mascarpone), 150 ml kysané smetany, 1 lžíce čerstvého str. zázvoru (nebo 1 lžička sušeného) špetka soli
Postup přípravy:	Z ingrediencí na korpus zpracujeme těsto, dáme na 30 min. do lednice. Poté vyválíme a přeneseme do kulaté koláčové formy. Předpečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C dorůžova. Mezitím v míse šleháme cukr s vejci a bílkem do pěny, přidáme ricottu a kysanou smetanu a ochutí zázvorem a špetkou soli. Náplň nalijeme na předpečený korpus a poklademe na kousky nakrájenou očištěnou syrovou rebarborou. Pečeme při pozvolna při 130 °C asi 45 min. Posledních 5 min. zvýšíme teplotu na 190 °C, aby povrch pěkně zezlátl.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý