Trojbarevná bábovka s ovocema pudinkem


Autor receptu:	alfleilabee@
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	90 minut
Přibližná cena:	60 Kč
Ingredience:	BÁBOVKA (menší forma): 150 g másla 150 g celozrnné polohrubé mouky 150-100 g cukru 50 g hořké čokolády 50 g strouhaných oříšků 3 lžíce smetany (mléka) 1 lžička citronového aroma 1 lžička kypřícího prášku 3 vejce špetka kurkumy PUDINKOVÁ NÁPLŇ: 1 vanilkový puding 300 ml mléka cukr dle chuti 100 ml zakysané smetany 50 g másla NA OZDOBU: zahradní ovoce
Postup přípravy:	Máslo utřeme do krému, přidáme žloutky, cukr a vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Po lžících ji přimícháváme do žloutkové pěny. Opatrně vmícháme sníh. Troubu předehřejeme na 180 °C. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Těsto rozdělíme na 3 díly. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme do jednoho dílu těsta. Do druhého dílu zamícháme mleté oříšky a smetanu (mléko). Do třetího dílu vmícháme špetku kurkumy a citronové aroma. Formu nejprve naplníme žlutým těstem. Potom přidáme čokoládové a nakonec oříškové těsto. Povrch uhladíme a pečeme asi 30 min. Upečenou bábovku necháme mírně zchladnout a vyklopíme. Uvaříme si puding a necháme vychladnout. Poté ho vyšleháme se změklým máslem, zakysanou smetanou a dle chuti přidáme cukr. Náplň naneseme na vychladlou bábovku a poklademe zahradním ovocem.

Označit jako oblíbený

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnocení receptu

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Fotografie

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Přidat komentář / hodnocení

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý