Rajská omáčka s pohankovými knedlíčky


Počet porcí:	4
Doba přípravy surovin:	15 minut
Doba vaření:	45 minut
Ingredience:	1 l vody 8 dcl 100% rajčatové šťávy 190g rajčatového pyré 7 ks bobkových listů 7 ks nového koření 1 cibule 1/4 lžičky skořice 1 hovězího bujón (natural, bio) 4 lžíce třtinového cukru 4 lžice hladké mouky 2 hrsti tvrdého perníku na vaření (jemně nastrouhaný) sůl podle chuti
Postup přípravy:	Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, zaprášíme moukou, přidáme koření, zalijeme vodou a necháme povařit. Vývar přecedíme, přidáme rajčatové pyré, rajčatovou šťávu, bujón, třtinový cukr a přivedeme k varu. Omáčku zahustíme nastrouhaným tvrdým perníkem. Podáváme s neloupanou rýží a s pohankovými knedlíčky (viz recept pohankové knedlíčky).

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotil 1 uživatel

Hodnocení a diskuse k receptu

22.2.2011 - Frodik

Moc dobré a v kombinaci s těmi pohankovými knedlíčky je to dokonalé.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý