Rajčatový koláč s cuketou


Autor receptu:	alfleilabee@
Počet porcí:	6
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	120 minut
Přibližná cena:	80 Kč
Ingredience:	TĚSTO: 270 g hladké mouky 70 g másla 10 g droždí 150 ml vlahého mléka špetka cukru, špetka soli NÁPLŇ: 500 g rajčat 500 g cukety 100 g zakysané smetany 2 vejce 1 lžíce sekaného tymiánu (rozmarýnu) 1 lžíce majoránky 80 g strouhaného eidamu
Postup přípravy:	Mouku prosijeme do mísy. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a pár lžic vlahého mléka. Necháme vzejít kvásek. Poté přidáme změklé máslo, špetku soli a mlékem zaděláme nelepivé těsto, které necháme v teple vykynout. Těsto rozválíme a přeneseme na tukem vymazaný plech. Na několika místech propícháme vidličkou a necháme ještě 15 min. kynout. Mezitím si rajčata a cuketu nakrájíme na plátky a vykynuté těsto jimi střídavě poklademe. Dle chuti zeleninu osolíme a opepříme. Zakysanou smetanu smícháme s vejci, bylinkami a koláč rovnoměrně polijeme. Nakonec posypemem strouhaným eidamem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 - 220°C asi 40 min. dozlatova.
Nápad na vylepšení / tip:	Pod plátky rajčat a cukety lze dát kolečka šunky, tofu. Dále například listový špenát, bazalku, plátky česneku....co kdo má rád.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý