Pohankové knedlíky s oblohou


Autor receptu:	Jíťa
Počet porcí:	2
Doba přípravy surovin:	20 minut
Doba vaření:	60 minut
Ingredience:	Knedlíky: pohanka (loupaná lámanka) celozrnná mouka Obloha: mořská sůl mořská řasa fazole adzuki cibule hlíva ustřičná brokolice hlávkové zelí sezamový olej
Postup přípravy:	Knedlíky: propereme pohanku a kráte povaříme aby nám vznikla hustá kaše a necháme uplně vystydnout. Smíchame s celozrnnou moukou (pšeničná, špaldová, pohanková...je to jedno) v poměru 1:1 (pokud máme bezlepkovou dietu nemusíme přidávat žádnou mouku). Podle potřeby přidáme vodu, ale opatrně, těsto by mělo být hodně husté. Pak navlhčenýma rukama tvarujem knedlíky a házíme do vroucí osolené vody. Vaříme 10-15minut. Obloha: 1)fazole adzuki a sušenou hlívu ústřičnou, které jsme předem namočili na 6 hodin, vaříme cca 60min s proužkem omyté mořské řasy(kombu, nori, wakame....). 2) nakrájíme cibulku najemno a krátce osmahneme na sezamovém oleji. Přidáme špetku mořské soli a nakrájené zelí. Zamícháme, podlijeme tochou vody a dusíme 60-75min. Mužeme dozdobit vařenou brokolicí či jinou zeleninou.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý