Pravá francouzská polévka


Autor receptu:	lucie.syslova@
Počet porcí:	2
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	45 minut
Ingredience:	1 l drůbežího vývaru 50 ml lžíce lehké smetany 2-3 brambory (hodí se spíše ty C, vhodné na kaše apod.) 1 cibule 1/2 pórku 1 lžička kvalitního másla (Bio) bílý pepř sůl podle chuti
Postup přípravy:	Nejdřív si rozehřeju máslo a zvolna osmažím cibulku a pórek, když je zelenina dostatečně měkká, přiliju tam drůbeží vývar a přivedu vše k varu. Potom přidám brambory nakrájené na kostičky a takto vařím, dokud zcela nezměknou (trvá to asi 20 minut), pak odstavím a až vše trochu vychladne, dohladka to rozmixuji, podle chuti osolíme a opepříme a přilijeme smetanu, při podávání polévku dozdobíme najemno nastrouhaným dozlatova osmahnutým pórkem s bagetou. Je to z jedné francouzské restaurace a tato polévka se podává jak teplá tak i studená. (Originál. název byl nějak Vichysoise)

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý