Rajčatová polévka
21. 5. 2020 Šéfkuchař
![Avatar]()
Ingredience
| Oloupaná rajčata | 500g | |
| Zeleninový vývar | 400ml | |
| Cibule šalotka | 2ks | |
| Česnek | 2 stroužky | |
| Čerstvá bazalka | 5 lístků | |
| Olivový olej | 2 lžíce | |
| Sůl a pepř | špetka |
Postup
- Cibuli šalotku nakrájejte najemno a v hrnci na troše oleje orestujte.
- Přidejte najemno nasekané stroužky česneku, nakrájená rajčata a zeleninový vývar.
- Osolte, opepřte a vařte přibližně 30 minut.
- Na závěr rozmixujte tyčovým mixérem a ozdobte bazalkou.
Bez komentářů