Losos s hořčicovo-medovou omáčkou


Počet porcí:	2
Ingredience:	2 filety z lososa s kůží nebo bez, jak kdo má rád sůl 1/2 citrónu (šťáva) Omáčka: 2 lžíce medu 1 lžička dijonské hořčice (bez barviv) sojová omáčka shoyu (pár kapek) voda 1 lžička kukuřičného škrobu (maizeny) pro zpestření můžete přidat trochu balsamikového octu
Postup přípravy:	Lososí filety omyjeme a podle chuti osolíme ze všech stran. Na rozpálené pánvi si rozpustíme máslo a lososa osmahneme po obou stranách. Med a hořčici smícháme s vodou, přidáme sojovou omáčku a přivedeme k varu. Na dně hrníčku si rozmícháme škrob s trochou vody a vlijeme do omáčky. Pár minut ještě povaříme. Na talíř servírujeme lososí filet, který pokapeme citrónovou šťávou a polijeme medovou omáčkou. Podáváme s bramborem.

Označit jako oblíbený

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnocení receptu

Chuť
Cena
Obtížnost

Hodnotil 1 uživatel

Fotografie

Hodnocení a diskuse k receptu

Hodnocení
Chuť
Cena
Obtížnost

8.1.2012 - Frodik

Jojo, měl jsem a medovo-hořčicová omáčka je skutečně luxus. S lososem pokapaným citronem vynikající. Ale rozhodně by se ta omáčka hodila k dalším jídlům se slanou chuť - pokud máte rádi tuhle kombinaci jako já :-)

Přidat komentář / hodnocení

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý