Tuňákový steak se smetanovou omáčkou


Počet porcí:	2
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	45 minut
Ingredience:	150 g steaků z tuňáka 200 g smetany ke šlehání 1 lžička tymiánu ½ pomeranče 2 lžičky třtinového cukru 1 kg brambor jako příloha 5 lístků libečku 1 lžička másla 1 lžička kmínu 2 lžičky himalájské soli
Postup přípravy:	Do středně velkého hrnce vložíme oškrabané na kostičky pokrájené brambory, osolíme, přidáme kmín listy libečku a dáme vařit. Osolený tuňákový steak opečeme z obou stran na špetce másla. Hotové rybí filety dáme zatím stranou, nejlépe do trouby, aby nevychladly. Za stálého míchání do rybího výpečku nalijeme smetanu, osladíme třtinovým cukrem. Dále přidáme vymačkanou šťávu z pomeranče, lehce osolíme a okořeníme tymiánem.
Nápad na vylepšení / tip:	Místo pomerančové šťávy můžete použít vymačkanou šťávu z citrónu.

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnotili 3 uživatelé

Hodnocení a diskuse k receptu

6.7.2010 - Dita

Moc mi to chutnalo. Jako nedělní nebo slavnostnější oběd ideální. Lepší než se cpát kachnou se zelím a knedlíky.

6.7.2010 - Frodik

Moje oblíbené !

19.7.2010 - Milada

Ochutnali jsme a bylo to výborné. Zkusíme další z vašich receptů.

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

www.zdravapotravina.cz | www.emulgatory.cz | www.chemievjidle.cz | www.zdraverecepty.cz