Těstoviny s pečenými rajčaty

Italská tradice, která nikdy neomrzí. Pokud jste milovníci italské kuchyně, tento jednoduchý recept s pár ingrediencemi tu čeká přímo na Vás.

Rajčatové těstoviny s rozmarýnem

Vůně pečených rajčat a rozmarýnu, která se vane po celém domě. Když zavřete oči, přijdete si jako ve slunečné Itálii.

Ingredience

Postup

1. Nachystejte si plech s pečicím papírem. Rajčata rozpulte, česnek oloupejte a prolisujte.
2. Rajčata vyskládejte na plech, osolte, pokapejte olejem, posypte lisovaným česnekem a rozmarýnem. Dejte plech do trouby a pečte přibližně půl hodiny (do změknutí).
3. V hrnci uvařte těstoviny, osolte.
4. Po upečení dejte rajčata na pánev a sloupněte z nich slupku. Přidejte k nim těstoviny, vše promíchejte a prohřejte.
5. Nakonec opepřete a ozdobit můžete čerstvou petrželkou.