Zajímá mě, co jím...
Jste na stránce: Zdraverecepty.cz >> Tipy na vaření
|
|
Tipy na vařeníTuto stránku pro vás ještě připravujeme. Rádi bychom zde umístili různé návody, rady a tipy na zdravé vaření. Pokud vy sami máte nějaký zajímavý tip a chtěli byste se o něj podělit s ostatními návštěvníky, dejte nám vědět, moc rádi jej zde uveřejníme.Vylepšení čokoládové polevy
Do čokoládové polevy přidáme vyšlehaný žloutek, poleva tak získá krásně lesklý vzhled.
Správné šlehání bílků
Bílky šleháme bez přestání a to až do požadované hustoty jinak by vám mohli zvodnatit a už je znovu neušleháte.
Dozrávání rajčat
Máme-li doma lehce nazelenalá rajčata, nebo nemají ještě správně červenou barvu vložte je za okno, kde vám krásně dozrají.
  Vylepšení chuti sýru
Zapečené pokrmy posypané nastrouhaným sýrem, můžete chuť oživit smícháním s prolisovaným česnekem, s čerstvě nasekanými bylinkami, ořechy nebo orestovanou cibulkou.
Nerozvařená brokolice
Abychom docílili krásně zelené a křupavé brokolice, necháme ještě pár minut pod pokličkou těsně před skončením vaření v páře dojít.
Silnější aroma z bylinek
Získáme, nakrájíme-li čerstvé bylinky těsně před dokončení pokrmu. Bylinky do polévek a omáček přidáváme stejným způsobem.
Aby se těsto nelepilo
Těsto se nám nebude lepit na ruce, jestliže si před hnětením ruce potřete pár kapkami olivového oleje.
Jednoduše oloupaný banán
Banán vezmeme oběma rukama za druhý konec, než je stopka, stiskneme dvěma prsty a najednou slupku sloupneme.
Snadné oloupané vajíčka
Uvařené vajíčko prudce ochladíme studenou vodou, tím vajíčko zmenší svůj objem a odtáhne se od skořápky. Po zchlazení začneme hned loupat.
Aby vám zavařovací sklenice nepraskly
Dříve, než začnete zavařovací sklenice plnit, nejprve je řádně vymyjte a ve středně vyhřáté troubě předehřejte.
Sušení hub v troubě
Houby očistěte, nakrájejte na tenké plátky a sušte při mírné teplotě v troubě na kovovém sítu. Jestliže se vám zdá, že je v troubě příliš horko a houby se pálí, sušte je s polootevřenými dvířky.
Chutnější rýže
Výraznější a chutnější rýži získáme,když ji po uvaření mírně osolíme a omastíme plátkem másla.
|
NutriAtlas