Lilkové paštičky


Autor receptu:	alfleilabee@
Počet porcí:	3
Doba přípravy surovin:	10 minut
Doba vaření:	45 minut
Přibližná cena:	50 Kč
Ingredience:	lilek 50 g kuskusu (neuvařeného) 1 cibuli 2 prolisované stroužky česneku asi 5 lžic mražené zeleninové směsi (kukuřice, hrášek, karotka) 230 g rajčat 30 g strouhaného sýra (eidam, parmazán, čedar) 1 vejce asi 1/2 malé cukety 1 lžice čerstvé bazalky koření dle chuti (římský kmín, chilli, koriandr, bylinkové máslo.....) sůl a pepř
Postup přípravy:	Lilek nožem nakrájíme na velmi slabé plátky (asi 2 mm) a 3-4 minuty je povaříme ve vroucí vodě a necháme vychladnout. 6 zapékacím formiček o objemu 150 ml vytřeme olejem a vyložíme plátky zchladlého lilku. Konce necháme přesahovat přes okraj. Kuskus spaříme horkou vodou a dle chuti vmícháme koření, přikryjeme pokličkou a necháme nasáknout. Cibuli orestujeme na oleji, přidáme česnek a po chvíli mraženou zeleninovou směs. Nakonec vmícháme hotový kuskus, strouhaný sýr, bazalku, nasekaná rajčata, rozšlehané vejce, osolíme a opepříme. Formičky vyložené lilkem naplníme do poloviny směsí, poklademe kolečky cukety (posypala jsem je bylinkovým máslem) a opět naneseme kuskusovou směs. Překryjeme přečnívajícím lilkem. Formičky postavíme do pekáčku s horkou vodou, a v předehřáté troubě na 180°C zapékáme 20-25 min. Poté vyklopíme a podáváme s dušenou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

Označit jako oblíbený

Označit si recept jako svůj oblíbený můžete až po přihlášení.

Hodnocení receptu

Recept zatím žádný uživatel nehodnotil.

Přihlašte se a přidejte první hodnocení.

Fotografie

Hodnocení a diskuse k receptu

K receptu zatím nikdo nepřidal komentář či hodnocení. Můžete být první kdo jej přidá.

Přidat komentář / hodnocení

Pokud jste recept zkoušeli uvařit, ohodnoťte jej prosím příslušným počtem hvězdiček a připojte svůj slovní komentář.

Komentářů k receptu můžete přidávat neomezeně, hodnotit stejný recept můžete v jednom měsíci pouze jednou.

Hodnocení a komentáře můžete přidávat jen jako přihlášený uživatel.

Přihlásit se nebo zaregistrovat se můžete zde.

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý